L'alcalde de Sant Antoni de Portmany, Marcos Serra, acompanyat del regidor de Sector Primari, Miguel Ángel Costa, i la representant de l'Associació de Productors d'Agricultura Ecològica d'Eivissa i Formentera (APAEEF), Marina Cardona, han signat aquest matí un conveni de col·laboració per dur a terme el projecte anual d'horts escolars als centres educatius del municipi.

L'acord preveu una aportació econòmica de 10000 euros i l’objectiu de fomentar els ritmes de vida saludables i donar a conèixer la vida natural mitjançant el coneixement de la natura.

A través dels tallers i activitats, APAEEF potencia l'hort com a eina de treball per estudiar altres matèries, aporta coneixements sobre les varietats locals i la ramaderia autòctona; mostra el cicle de l'aigua, la vida, les plantes i els recursos endògens i fomenta el reciclatge i el compostatge, així com la cultura i les tradicions a través de la nostra biodiversitat. A més a més, treballa el concepte de sobirania alimentària i mostra la importància de l'agricultura ecològica com a eina de prevenció i mitigació del canvi climàtic.